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电压力锅炖排骨什么时候放土豆 红烧排骨炖土豆

2024-04-30 1543 明贵知识网

一般30到40分钟即可。　　高压锅炖土豆排骨　　主料：排骨500g，土豆2个　　辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，干辣椒适量，鸡精适量，老抽适量　　步骤：　　

1.排骨入沸水焯至变色，洗净杂质沥干水分备用。　　

2.葱姜蒜切大段，干辣椒备好。　　

3.锅内放少量油，炒香葱姜蒜和干辣椒。　　

4.放入排骨炒香，然后调入适量生抽和老抽翻炒均匀。　　

5.添入2碗水调入适量盐和鸡精，大火烧开。　　

6.将排骨和所有的汤汁都倒入高压锅中，保压30分钟。　　

7.倒入土豆，继续保压10分钟即可。

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要分开放，排骨快炖好的时候再放土豆，因为排骨要多炖一会儿才好吃嘛，而土豆很容易就炖烂了。炖好关火之后别急着揭盖，再焖会儿更香

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